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Wine ワインリスト

大仲おすすめワイン

白ワイン

(フランス)2006 Sait-Veran En Faux Cuvee de Vieilles Vignes 1/2 / Jean Rijckaert

サン・ヴェラン オン・フォー/ジャン・リケール

口当たりが良く、シルクのように滑らかな舌触りを持っています。ライトからミディアムボディで、シャキシャキとした西洋梨、スパイス、アップルキャンディーの風味が口中を満たします。

¥3,150

(日本)2005 Koshu Cuvee Denis Dubourdieu

コウシュウ キュヴェ・ドゥニ・デュブルデュー

柚子と梨を思わせるピュアで新鮮なアロマが溢れ、キレが良く繊細なスタイルを持つのが特徴で、日本料理はもちろん、アジア料理などとの相性も抜群の、ドライで軽いボディの白ワインとなっています。

¥4,200

(フランス)2007 Cotes du Jura Les Sarres Chardonnay / Jean Rijckaert

コート・デュ・ジュラ・レ・サル・シャルドネ/ジャン・リケール

土を感じさせ、食欲をそそる香りと共に、熟れたリンゴやナッツがほのかに表れます。切れのある酸でしっかりとした構造を持つ。長いフィニッシュ

¥4,620

赤ワイン

(フランス)2007 Le Cambon / Marcel Lapierre

ル・カルボン/マルセル・ラピエール

ル・カルボンはシャトー・カンボン・ボージョレのスペシャルキュヴェで良年にしか造られていません。熟したサクランボのアロマが感じられ、繊細なタンニンや滑らかな質感、果実の素晴らしい風味といった味わいが、良いバランスをなしています。

¥6,300

(イタリア)2006 Chianti Classico / Fontodi

キアンティ・クラシコ/フォントディ

4つ星の造り手フォントディのワイン。フォントディは20年以上にわたって、キアンティ・クラシコ界をリードし続けています。このワインは豊かなプラムが香り立ち、繊細なタンニンをともない快活なフィニッシュに続きます。

1/2 ¥3,200 / full ¥6,400

(フランス)2007 l'Elementaire / Domaine Gramenon

エレメンタール/ドメーヌ・グラムノン

フルーティで、特に熟れた赤い果実が際立っています。ローヌの太陽をふんだんに浴びた凝縮したワイン。

¥7,980

(スペイン)2004 Tinto Pesquera Crianza /Alejandro Fernandez

ティント・ペスケラ・クリアンサ/アレハンドロ・フェルナンデス

香ばしいオークとバランスを取るのにまさにちょうど良い量の酸が見事に溶け合い、ブラックベリーとブルーベリーの甘美な果実の風味が、固いタンニンのしっかりとした構造を引き立てています。

¥7,980

(フランス)1999 Lanessan / Haut Medoc

シャトー・ラネッサン / オー・メドック

深みのある色と、たくましくてスケールの大きな枠組みを持つ、噛みごたえのある舌触りの、強烈な風味にとんだワインです。

¥8,400

(フランス)2005 Gevrey Chambertin / La Gibryotte

ジュヴレ・シャンベルタン / ラ・ジブリオット

土の特徴を感じさせ、魅惑的な温かいイチゴ、ビートルーツのアロマに引き立てられています。果実と良い風味が素晴らしいコンビネーションをなし、ミディアムからしっかりとしたきめ細かいタンニンと酸味を伴います。卓越したシュヴレです。

¥8,400

(スペイン)2004 Tinto Pesquera Crianza / Alejandro Fernandez

ティント・ペスケラ・クリアンサ / アレハンドロ・フェルナンデス

香ばしいオークとバランスをとるのにまさにちょうど良い量の酸が見事に溶け合い、ブラックベリーとブルーベリーの甘味な風味が、固いタンニンのしっかりとした構造を引き立てています。

¥7,980

(オーストラリア)2005 The Hattrick / Australian Domaine Wines

ザ・ハットトリック/オーストラリア・ドメーヌ・ワインズ

ハットトリックの名前は3種のブレンドという意味に由来しています。グルナッシュ、シラーズ、カベルネの3種類のブレンドからなり、素晴らしいブレンダーの技を良く表しています。

¥8,400

(フランス)2006 Ch.Cantemerle / Haut Medoc

シャトー・カントメルル/オー・メドック

甘いサクランボ、クランベリー、黒スグリといった愛らしいブーケが表れます。ミデッアムボディで甘く、長いフィニッシュが感じられます。このワインは全てが美しいほどに純粋で、完璧なまでにバランスがとれ、見事な仕上がりです。

¥8,400

(フランス)1999 Lanessan / Haut Medoc

シャトー・ラネッサン/オー・メドック

深みのある色と、たくましくてスケールの大きな枠組みを持つ、噛みごたえのある舌触りの、強烈な風味に富んだワインです。

¥8,400

(フランス)2005 Ch.Fonroque / St.Emilion Grand Cru

シャトー・フォンロック/サン・テミリオン グラン・クリュ

ミディアムからフルボディで美しいキルシュ、ローム質土壌、薬味箱、甘草、ローストしたハーブが感じられる。タンニンは豊富だが甘みがあり、心地良い酸味も感じられ、長いフィニッシュが感じられます。

¥8,400

(フランス)2005 The Winemakers Collection 1 / Michel Rolland

ザ・ワインメーカーズ・コレクション1 / ミッシェル・ローラン

世界的に有名な造り手たちが、1年ごとに同じ場所、同じ畑から取れるぶどうでワインを造ったのならばどのようなワインが生まれるのであろうか、と考え出されたプロジェクトです。栄えある第1作目はシンデレラワイン請負人と呼ばれるあの、ミッシェル・ロランが手掛け、驚くほど華麗な質感、程よい酸、高くそれでいて甘いタンニンが途切れなくフルに広がります。

¥13,650


Champagne

(フランス)N/V Cremant de Bourgogne / Michele Colin-Deleger

クレマン・ドゥ・ブルゴーニュ

5ツ星生産者のクレマン。素晴らしい味わい、上品さ、高貴さがうかがえる出来栄えに仕上がっています。

full ¥5,250

(フランス)N/V Brut Rose Premiere Cuvee / Bruno Paillard

ブリュット・ロゼ・プルミエール・キュヴェ

一番搾りの果汁のみを使用するため”プルミエール・キュヴェ”(フランス語で一番絞りの意)の名前が付けられ、最高級で最も純粋なシャンパーニュです。ドライでフルボディ。卓越したバランスと豪華な泡立ちです。

1/2 ¥7,350 / full ¥9,450

Vin Blanc

(フランス)2005 Muscadet Sevre et Maine Sur lie

ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ シュール・リー

full ¥2,310

(イタリア)N/V Fossi Bianco / Fossi

フォッシ・ビアンコ

しっかりとした酸と新鮮な果実味が特徴です。食事にあわせやすく毎日飲んでも飽きのこない口当たりです

full ¥2,940

(フランス)2007 Domaine du Tariquet Sauvignon / Vin de Pays des Cotes de Gascogne

ドメーヌ・デュ・マージュ

まるで蜂蜜が入っているかのような甘味な風味と果実味があり、さわやかでキレの良い酸と美しいハーモニーを奏でています。

full ¥3,360

(フランス)2007 Domaine du Mage / VDP de Cotes du Gascogne

ドメーヌ・デュ・タリケ ソーヴィニョン

活き活きとして、軽快、まろやか、滑らかで素晴らしいワインです。とても繊細で凝縮した花の香りがあります。

full ¥3,360

(フランス)2005 Pouilly Fuisse V.V. / Litaud

プイィ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

熟したフルーツや白い花を思わせるボリューム感のある香りとキレの良い酸のバランスが非常に印象的です。

full ¥5,250

(オーストラリア)2005 Virgin Chardonnay / Trevor Jones

ヴァージン・シャルドネ

味わいが層をなした、舌触りのよい広がりのある豊かさと、蜂蜜のような柑橘系の果実味が強調されています。

full ¥5,250

(フランス・シャブリ)2006 Chablis 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes / Vocoret

シャブリ・プルミエ・クリュ・バイヨン・ヴィエイユ・ヴィーニュ

フルで芳醇な風味と、クリーンでメリハリの効いた個性。コクがあってキレの良い酸のバランスがうまくとれています。

full ¥5,670

(フランス・ボルドー)2005 Clos Floridene / Graves

クロ・フロリデーヌ

白桃、レモン、クッキー、などの芳香、力強い味わいと新鮮な果実味に優しい酸がエレガントに口の中に広がる秀作です。

full ¥6,300

(フランス・シャブリ)2004 Chablis Grand Cru Les Clos / Vocoret

シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ

オーク熟成により得られる豊かな噛み応えと複雑性を結びつけた、真のテロワール・ワインです。強靭で活気に溢れた柑橘系果実の偉大な個性があらわれます。高めでキレの良い酸が心地よいハーモニーを奏でます。

full ¥9,450

Vin Rouge

(イタリア)2006 Chianti Classico / Fontodi

キアンティ・クラシコ

絹のように滑らかなミディアムボディながら心地良い質の良いタンニンがあり、香気たっぷりの余韻があります。

1/2 ¥3,200 full ¥6,400

(イタリア)N/V Fossi Rosso / Fossi

フォッシ・ロッソ

フレッシュな果実味が、食事にぴったり。若飲みでき、かつ、熟成もするように造られています。

full ¥2,940

(オーストラリア)2006 Alliance Cabernet-Merlot / Australian Domaine Wines

アライアンス・カルベネ・メルロー

カシス、プラムの風味を持ったベリーの果実味が口に広がります。どのような料理にも良く合います。

full ¥3,400

(ニュージーランド)2007 Delta Vineyard Pinot Noir / Malbourough

デルタ ヴィンヤードピノ・ノワール

ブラックチェリーとフローラルが織りなす香りがあらわれ、いきいきとした果実味が口に広がります。バランスのよいすばらしいピノ・ノワールです。

full ¥3,780

(スペイン)2004 Condado de Haza / Condado de Haza S.L.

コンダド・デ・アサ

若々しい果実味としっかりとしたタンニンが程よいバランスの仕上がりとなっています。

full ¥5,040

(フランス)2004 Ch. Les Trois Croix / Fronsac

シャトー・レ・トロワ・クロワ

コクがあってタニックで力強く、しかもエレガントに仕上がっています。コンクール・デ・ヴァン・ダキテーヌ受賞ワイン。

1/2 ¥2,840 / full ¥5,880

(フランス)2006 Cotes du Rhone Villages Les Hauts de Gramenon / Gramenon

コート・デュ・ローヌ・ヴィラレージュ レ・オー・ドゥ・グラムノン

とても凝縮したワインに仕上がっています。造り手はパーカー氏も絶賛のドメーヌ・グラムノン。一切農薬を使わず、酸化防止剤もほとんど使用されていません。

full ¥5,880

(オーストラリア)2006 Woodcutter's Red / Torbreck

ウッドカッターズ・レッド

豊かで、ふくよかな味わい。長い余韻が贅沢な風味を出しています。

full ¥5,880

(イタリア)2005 Langhe Dolcetto Il Masant / Aldo Conterno

ランゲ・ドルチェット

さわやかで強烈な果実味豊かな香があります。ドライで、フルボディ、バランスの取れた風味を持っています。

full ¥5,880

(フランス・ボルドー)2006 Clos Floridene Rouge / Graves

クロ・フロリデーヌ・ルージュ

カシス、プラムの風味を持ったベリーの果実味が口に広がります。どのような料理にも良く合います。野イチゴ、ミント、燻製などの複雑な香りが感じられます。味わいは果実味豊かでタンニンは力強く、ビロードのような舌触りです。

full ¥5,880

(イタリア)2003 Barbera d'Alba / Aldo Conterno

バルベーラ・タルバ

樽熟により、なめらかで綺麗な酸をもつ洗練された逸品です。

full ¥6,300

(フランス)2000 Ch.Grand Pey Lescours / St-Emilion Grand Cru

シャトー・グラン・ペイ・レスクール

革、プルーン、ブラックカラントのジャムの熟した香りが溢れます。エレガントなボルドーワインで、ミディアムから長めのフィニッシュに続きます。

full ¥6,930

(フランス)2003 Ch. Fontenil / Fronsac

シャトー・フォントニル

カシス、甘草など表情豊かなノーズがあり、程よい深み、柔らかいタンニン、なめらかな舌触りの外交的なワインです。

full ¥7,350

(フランス)2002 Ch. Ferrand Lartigue / St.Emilion

シャトー・フェラン・ラルティグ

魅力的で甘くジャムのようなブラック・チェリーやスグリの実がスパイシーな新樽に包まれているような魅惑的な香りがあります。

full ¥7,770

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